Pepene galben: proprietăți, beneficii, moduri de consum, calorii și contraindicații

Pepene galben: proprietăți, beneficii, moduri de consum, calorii și contraindicații

Pepenele galben (Cucumis melo var. inodorus) este o plantă din familia cucurbitaceelor. In acest articol vom discuta despre principalele proprietăți, beneficiile pentru sănătate, caloriile si valorile nutriționale ale pepenelui galben, modurile de consum, contraindicațiile și multe alte informații despre pepene galben. Pepene galben: istoria si originea plantei Aceasta planta, a fost cultivată pentru prima dată…

Varza de Bruxelles: proprietăți, beneficii, valori nutriționale și contraindicații

Varza de Bruxelles: proprietăți, beneficii, valori nutriționale și contraindicații

Varza de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) este o plantă legumicolă care face parte din familia Brassicaceae, cunoscută și sub numele de familia Cruciferae. Această varietate de varză este cultivată pentru bobocii săi comestibili, care sunt asemănători cu mini-varzele și au o dimensiune de aproximativ 2,5-4 cm în diametru. În acest articol vom discuta despre…

Păstârnac: proprietăți, beneficii, calorii, valori nutriționale și contraindicații

Păstârnac: proprietăți, beneficii, calorii, valori nutriționale și contraindicații

Planta păstârnac, cunoscută și sub numele de Pastinaca sativa, este o plantă umbeliferă cultivată pentru rădăcina sa comestibilă. In acest articol vom discuta despre principalele proprietăți ale păstârnacului, beneficiile pentru sănătate, ce conține păstârnacul, contraindicațiile și multe alte informații despre păstârnac. Istoria si originea păstârnacului Originea plantei păstârnac este considerată a fi din Europa de…

Vinete: caracteristici, proprietati, beneficii si mod de preparare

Vinete: caracteristici, proprietati, beneficii si mod de preparare

Vinetele ( Solanum melongena ) ca și roșia, ardeiul sau cartoful, aparțin marii familii de Solanaceae , în care se găsesc și numeroase plante ornamentale necomestibile. În următoarele rânduri vom descoperi proprietățile și beneficiile vinetelor pentru sănătate, ce conțin vinetele, cum e mai bine sa fie preparate, contraindicatiile si multe alte informatii despre vinete. Istoria…

Varza: proprietati nutritionale, beneficii pentru sanatate si contraindicatii

Varza: proprietati nutritionale, beneficii pentru sanatate si contraindicatii

Varza (Brassica oleracea), este o planta din familia Brassicaceae sau crucifere si are ca “verisori” alte plante precum ridichea, napii sau rutabago. La fel ca si ele, se caracterizeaza printr-o floare cu patru petale in forma de cruce, de unde si numele de crucifere. In urmatoarele randuri vom trece in revista principalele proprietati nutritionale, beneficiile…

Usturoi: proprietati, beneficii, contraindicatii si remedii cu usturoi

Usturoi: proprietati, beneficii, contraindicatii si remedii cu usturoi

 Usturoi: Mirosul intens și aroma usturoiului, atât de apreciate în bucătărie, se datorează bogăției sale în substanțe sulfuroase care îl fac un adevărat medicament alimentar. Doriți să aflați mai multe despre acest ingredient cheie din gastronomia noastră? În continuare, trecem în revistă principalele proprietăți, beneficii pentru sanatate, remediile naturiste cu usturoi, contraindicatiile si multe alte…

Ulei de masline: proprietati, beneficii, mod de utilizare si contraindicatii

Ulei de masline: proprietati, beneficii, mod de utilizare si contraindicatii

Uleiul de masline este cunoscut ca aliment, insa este folosit si ca medicament inca din vechime. Astazi, acest ulei de masline joaca un rol esential pe masa noastra, dar din cele mai vechi timpuri a fost venerat ca ceva mai mult decat o simpla hrana; un simbol al civilizatiei. In urmatoarele randuri vom trece in…

Telina: beneficii, proprietati si contraindicatii

Telina: beneficii, proprietati si contraindicatii

Telina (Apium graveolens) apartine unei familii extinse si notabile de plante, Umbelifera sau Apiaceae. In acest articol vom trece in revista principalele beneficii ale telinei, proprietatile medicinale, contraindicatiile si multe alte informatii despre telina. Din familia Apiaceae fac parte plante atat de populare cum ar fi morcovul, pastarnacul, patrunjelul, fenicul, marar sau chimen care au…