Pizza de casa: retete de aluaturi si sosuri + pizza de casa reteta simpla

Pizza de casa: retete de aluaturi si sosuri + pizza de casa reteta simpla

Conditia unei pizza de casa reusite o constituie aluatul si sosul de baza, cel mai folosit fiind si in ziua de astazi, aluatul dospit sau de paine. Dar la pizza de casa  se poate intrebuinta si alte retete de aluaturi si sosuri cum ar fi aluatul frantuzesc, foietajul sau aluatul de taitei. Aluatul de baza…

Paste (spaghete) carbonara: reteta originala italiana

Paste (spaghete) carbonara: reteta originala italiana

Reteta spaghete carbonara (spaghetti alla carbonara) este una dintre cele mai cunoscute retete de paste din Italia. Este un prim fel de mancare simplu si foarte economic, care in versiunea originala se pregateste cu doar cateva ingrediente: spaghete, oua, falca de porc (guanciale), piper si pecorino romano ras (branza de oaie maturata, asemanatoare cu parmigiano…