Zacusca de vinete se află în topul celor mai gustoase preparate din cămară în sezonul rece, obtinuta cu destul de mult efort, dar cu un gust inconfundabil de legume coapte. Incepand cu luna August, ne bucurăm de gustul proaspăt al legumelor autohtone și este perioada în care gospodinele încep pregătirea bunătăților pentru iarnă. Fiecare zonă…
Cartofii gratinati la cuptor cu branza, cascaval, sunca, oua si smantana sunt perfecti ca si garnitura la fripturi sau ca fel in sine. Ingrediente necesare pentru cartofii gratinati cu cascaval oua si smantana: 600 gr. cartofi fierti si curatati 150 gr. telemea sarata 150 gr. cascaval 4 oua 100 gr. sunca afumata o cutie mare…
Acest sirop din muguri de brad se prepara numai primavara devreme , cand mugurii de brad au culoarea verde deschis si au o lungime de 3-4 cm. Siropul din muguri de brad este folosit ca remediu in infectiile respiratorii (laringite, bronsite) si calmeaza tusea. 1.Ingrediente pentru sirop din muguri de brad 1 kg de muguri…
Pentru a obtine o supa de pui cu taitei limpede si gustoasa, e important sa folosim ingrediente proaspete si de buna calitate. In reteta mea de supa de pui cu taitei am folosit un pui din comert , din cei galbeni crescuti lent si cum spune producatorul, in mod natural. Legumele indicate pentru o supa…
Va place dulceata de zmeura? Acum e sezonul in care fructele de padure se gasesc din belsug si puteti pregati gemuri si dulceturi aromate. Cea mai simpla si rapida reteta de dulceata de zmeura facuta in casa, fara conservanti o veti gasi in acest articol. Nu e nevoie de fierbere indelungata , dimpotriva ca dulceata…
Chiar daca somonul la cuptor cu lamaie pare un preparat special, pe care sa-l gatesti pentru o seara romantica, il poti da o sansa si in zilele agitate ale saptamanii, pentru ca aceasta reteta simpla si sanatoasa este atat de rapid si usor de facut. Beneficiile pentru sănătate ale somonului la cuptor cu lamaie Somonul…
Pentru ca ne era pofta de o supa de rosii cu galuste de gris, ieri am cumparat ingredientele necesare si azi am gatit-o. Sunt mai multe variante de supa de rosii, insa aceasta reteta o fac cel mai des, si de aceea o voi explica pas cu pas in cele ce urmeaza. 1. Supa de…
Din florile de soc proaspete sau uscate, se poate prepara o bautura naturala foarte buna, tonica si racoritoare, destul de cunoscuta in unele parti ale tarii sub denumirea de suc de soc sau socata. Daca nu stiti cum se prepara sucul de soc in casa, sau nu sunteti siguri care sunt principalele ingrediente si cantitati,…