Varza (Brassica oleracea), este o planta din familia Brassicaceae sau crucifere si are ca “verisori” alte plante precum ridichea, napii sau rutabago. La fel ca si ele, se caracterizeaza printr-o floare cu patru petale in forma de cruce, de unde si numele de crucifere. In urmatoarele randuri vom trece in revista principalele proprietati nutritionale, beneficiile…

 Usturoi: Mirosul intens și aroma usturoiului, atât de apreciate în bucătărie, se datorează bogăției sale în substanțe sulfuroase care îl fac un adevărat medicament alimentar. Doriți să aflați mai multe despre acest ingredient cheie din gastronomia noastră? În continuare, trecem în revistă principalele proprietăți, beneficii pentru sanatate, remediile naturiste cu usturoi, contraindicatiile si multe alte…

Uleiul de masline este cunoscut ca aliment, insa este folosit si ca medicament inca din vechime. Astazi, acest ulei de masline joaca un rol esential pe masa noastra, dar din cele mai vechi timpuri a fost venerat ca ceva mai mult decat o simpla hrana; un simbol al civilizatiei. In urmatoarele randuri vom trece in…

Telina (Apium graveolens) apartine unei familii extinse si notabile de plante, Umbelifera sau Apiaceae. In acest articol vom trece in revista principalele beneficii ale telinei, proprietatile medicinale, contraindicatiile si multe alte informatii despre telina. Din familia Apiaceae fac parte plante atat de populare cum ar fi morcovul, pastarnacul, patrunjelul, fenicul, marar sau chimen care au…

Pepenele verde este o plantă originară din Africa și Asia, unde este cultivat de mii de ani. Este o plantă tropicală care aparține familiei Cucurbitaceae și are numele științific Citrullus lanatus. In acest articol vom discuta despre proprietățile, beneficiile pentru sănătate ale pepenelui verde, contraindicațiile si multe alte informații despre pepene verde. Pepenele verde a…

Smochinele: sunt fructele smochinului( Ficus carica) care face parte din familia Moraceae. In continuare vom descoperi proprietatile si beneficiile smochinelor proaspete sau uscate, caloriile acestora, cum se prepara un ceai din frunze de smochin, contraindicatiile si multe alte informatii despre smochine. Smochinul provine din Syria si vechea Persie si este un copac inrudit cu dudul,…

Sfecla roşie (Beta Vulgaris) este cea pe care o folosim pentru un consum zilnic iar sfecla alba, este destinata producției de zahar, sau folosita ca furaje pentru animale. În următoarele rânduri vom descoperi proprietățile, beneficiile, modul de folosire, contraindicații si multe alte informatii despre sfecla rosie. Sfecla roşie: descrierea plantei Sfecla roșie ( Beta Vulgaris)…

Secara (Secale cereale) este o plantă anuală din familia Gramineae. În acest articol, vom discuta despre proprietățile secarei, modul de utilizare, beneficii, contraindicații si multe alte informatii despre secara. Secara este un cereal cultivat în multe regiuni ale lumii, existand doua varietati de secara , de vara si de iarna. Este considerat un aliment sănătos…