Revent (rubarba): proprietati, beneficii, mod de utilizare, contraindicatii
Revent (Rheum palmatum), sau rubarba este cunoscuta datorita proprietatii sale laxative, si nu numai. In randurile urmatoare vom descoperi cum poate fi recunoscut reventul, care este modul de utilizare in terapiile naturiste, beneficiile pentru sanatate, contraindicatiile si multe alte informatii despre rubarba.
Reventul este o planta mai putin cunoscuta la noi, face parte din marea familie a Polygonaceaelor, plante ce cresc cu precadere in Asia.
In Romania se gaseste sub mai multe varietati, Rheum palmatum si Rheum officinale, ambele provenite din China.
Proprietatile curative ale reventului erau cunoscute de chinezi de mai bine de 3000 de ani, iar medicii arabi i-au descoperit calitatile terapeutice in evul mediu.
In zilele noastre cele doua specii de revent isi gasesc utilizarea in gastronomie si medicina alternativa.
Denumirea de revent provine din turcescul ravend, insa la noi este mai des cunoscuta ca rubarba.
In scop medicinal se utilizeaza rizomii si radacinile, care trebuie recoltate la 4-5 ani de la plantare, dar si petioalele lungi si suculente.
Revent (rubarba) planta: caracteristici generale
Reventul – rheum officinale este varietatea cultivata in gradini mai mult pentru proprietatile gastronomice, insa rizomii au propietati terapeutice deosebite.
Planta este foarte viguroasa, in primii ani se recolteaza doar rozeta bazala, si abia in anii urmatori se pot recolta si celelalte frunze cu petioale lungi.
Frunzele sunt palmat lobate, au petioale foarte lungi si carnoase, cu gust dulce-acrisor. Florile de rheum officinale sunt grupate in panicule compuse, sunt marunte si au nuante purpurii aprinse.
Reventul – rheum palmatum este o varietate cunoscuta la noi sub numele de rabarbura, este originara din Asia.
Ca si surata ei are radacina viguroasa, bine dezvoltata in sol.
Si aceasta este cultivata in scop gastronomic si terapeutic.
Se dezvolta in zone umede, bogate in humus.
Plantele ajung la inaltimea de 1.5-2.0 m; tulpinile aeriene se dezvolta din anul doi de cultura.
Frunzele cresc sub forma de rozete, in primul an si pe tulpina in anii urmatori, sunt palmat lobate si prezinta petioale semicilindrice groase.
Florile sunt mici, grupate in panicule de culoare purpuriu.
Fructele plantelor de revent sunt nucule mici de culoare brun.
Rubarba: proprietati
In compozitia rizomilor de revent se gasesc cantitati importante de acizi organici, proteine, hidrati de carbon, amidon, zahar si vitamine
importante ( B1, B2, C).
Acestia sunt bogati si in saruri de potasiu, saruri de calciu, saruri de magneziu, saruri de fier, tanin, pectina si substante glicozide.
Petioalele de rubarba sunt bogate in acizi – lactic, malic, citric, oxalic.
Reventul are proprietati laxative, tonic amare, antiputride, vermifunge, stimulente, digestive, mineralizante si vitaminizante.
Rubarba: valori nutritionale
Rubarba este o legumă neobișnuită, deoarece este foarte acră și ușor dulce.
De fapt, este ușor confundat cu un fruct. Rubarba este clasificată oficial ca fruct (USDA) (1).
La fel ca alte fructe și legume, are și un conținut ridicat de fibre, oferind cantități similare cu portocalele, merele sau țelina.
O porție de (100 de grame) de rubarbă gătită cu zahăr adăugat conține (3):
- Calorii: 116
- Carbohidrati: 31,2 grame
- Fibra: 2 grame
- Proteine: 0,4 grame
- Vitamina K1: 26% din valoarea zilnica VZ
- Calciu: 15% din VZ
- Vitamina C: 6% din VZ
- Potasiu: 3%
- Folat: 1% din VZ
Deși există cantități decente de calciu în rubarbă, este în principal sub formă de oxalat de calciu .
În această formă, corpul tău nu îl poate absorbi eficient (4).
De asemenea, este moderat bogat în vitamina C, având 6% din VZ într-o porție de (100 de grame).
Rubarba: beneficii
1.Trateaza constipatia
Preparatele terapeutice cu rizomi de rubarba, au actiune laxativa puternica si de aceea sunt recomandati pentru tratarea constipatiei, insa curele
mai lungi de doua saptamani determina exact reversul – instalarea constipatiei.
Deci curele cu revent trebuie tinute aproximativ 10 zile, apoi repaus.
2.Imbunatateste digestia
Medicii chinezi utilizau pulberea de rubarba pentru a imbunatati digestia.
Substantele chimice din aceasta planta stimuleaza producerea de sucuri gastrice si ajuta la desfacerea bolurilor alimentare.
3.Protejaza ficatul si stimuleaza secretia bilei
Substantele amare actioneaza ca tonic pentru celule hepatice incercate de toxine.
Stimuleaza producerea bilei si protejaza ficatul. Ajuta la regenerarea celulelor hepatice.
4.Impiedica dezvoltarea celulelor tumorale
Rheina si emodina sunt doua componente ce se gasesc din plin in rizomii de rubarba.
Aceste elemente au proprietatea de a bloca dezvoltarea celulelor tumorale.
5.Vindeca ulcerele duodenale si impiedica hemoragiile stomacale
Ajuta la cicatrizarea ranilor mucoasei stomacului si are actiune hemostatica. Acidul taninic din compozitia reventului are actiune astringente puternica.
6.Este eficient in tratarea pancreatitei si a colicistitei
Decoctul de radacina de rubarba este eficient in ameliorarea simptomelor acestor afectiuni.
7.Actiune vermifuga
Elementele chimice din rizomii de revent au proprietatea de a extermina viermii intestinali.
Preparatele terapeutice au si efect laxativ, deci parazitii decedati sunt rapid eliminati din organism.
8.Actiune vitaminizanta si mineralizanta
Cantitatile ridicate de minerale si vitamine din radacinile acestor plante – rheum palmatum si rheum officinale, intaresc organismul si stimuleaza
sistemul functionarea sistemului imunitar.
Rubarba: mod de utilizare
Reventul poate fi utilizat in preparatele terapeutice sub forma de pulbere, suc proaspat, decoct, infuzie.
1.Suc de rubarba
Sucul de revent (rubarba) proaspat se obtine din petioale.
Sucul este un preparat usor de preparat, prin introducerea vrejurilor carnoase in storcatorul de fructe.
Sucul este un digestiv eficient, are si efecte laxative, mineralizante si vitaminizante.
2.Pulberea de rubarba
Pulberea, poate fi obtinuta prin macinarea fina a rizomilor bine uscati.
Pulberea poate fi consumata dizolvata in apa rece sau amestecata cu miere de albine.
Este un detoxifiant eficient, un imunostimulator care actioneaza rapid si un remediu bun in tratarea ulcerului si a ranilor stomacale.
3.Tinctura de rubarba
Tinctura se obtine din rizomi uscati si prajiti de revant.
Organele se maruntesc fin si se introduc in 100 ml alcool alimentar.
Preparatul se lasa sa actioneze pentru 15 zile, dupa care se filtreaza si se depoziteaza in sticle sterile.
Se consuma 20-25 picaturi inainte de masa, are actiune antitumorala eficienta.
4.Decoct de rubarba
Decoctul se obtine din pulberea de rizomi de rubarba.
Intr-un vas se pun 300 ml apa si 30g pulbere. Amestecul se pune la foc pentru 15 minute.
Se strecoara si se consuma cand ajunge la temperatura camerei.
5.Ceaiul de rubarba
Infuzia se prepara din pudra de rizomi de rubarba (revent), o lingurita sau o lingurita si jumatate de pudra la o cana de apa.
Doza trebuie sa se calculeze in functie de rezultatul dorit, mai puternica sau mai slaba.
Efectul principal al infuziei de revent este cele laxativ si purgativ.
La infuzia preparata cu mai putina pudra de rizomi de revent, efectul va fi revigorant, ajutand organismul sa se refaca mai repede dupa o perioada de convalescenta .
Alte beneficii si utilizari traditionale ale rubarbei in lume
Reventul (Rheum palmatum) este o plantă medicinală care este utilizată în mod tradițional în multe țări pentru proprietățile sale terapeutice.
Acesta este cunoscut pentru proprietățile sale laxative, diuretice și antiinflamatoare, iar rădăcina sa este utilizată în multe remedii naturale pentru a trata afecțiuni digestive și alte probleme de sănătate.
În China, reventul este utilizat în medicina tradițională chineză de secole pentru a trata constipația, inflamația și alte afecțiuni digestive.
De asemenea, este utilizat pentru a reduce inflamația și durerea în afecțiuni precum artrita și gută.
În Japonia, reventul este utilizat pentru a trata afecțiuni precum diareea, constipația și inflamația intestinală.
De asemenea, este utilizat pentru a reduce febra și pentru a îmbunătăți funcția hepatică.
În India, reventul este utilizat în medicina ayurvedică pentru a trata probleme digestive, cum ar fi constipația, diareea și flatulența.
De asemenea, este utilizat pentru a trata afecțiuni ale pielii și ale ochilor.
În Europa, reventul este utilizat în principal ca laxativ și pentru a trata afecțiuni digestive, cum ar fi constipația și sindromul de colon iritabil.
Este, de asemenea, utilizat pentru a trata afecțiuni precum artrita și eczema.
În general, reventul este o plantă medicinală cu multiple beneficii pentru sănătatea umană.
Cu toate acestea, este important să consultați întotdeauna un medic înainte de a utiliza orice remediu natural, pentru a vă asigura că este potrivit pentru situația dumneavoastră medicală și nu interferează cu alte tratamente sau medicamente pe care le utilizați
Rubarba: contraindicatii
Deși reventul (Rheum palmatum) are multiple beneficii pentru sănătate, există și anumite contraindicații care trebuie luate în considerare.
Iată câteva dintre ele:
- Nu trebuie utilizat de către femeile însărcinate sau care alăptează, deoarece poate afecta dezvoltarea fătului sau poate trece în laptele matern.
- Persoanele cu o istorie de afecțiuni renale sau hepatice ar trebui să evite utilizarea reventului, deoarece acesta poate agrava aceste condiții.
- Persoanele care suferă de afecțiuni inflamatorii ale intestinului, cum ar fi boala Crohn sau colita ulcerativă, ar trebui să evite utilizarea reventului, deoarece acesta poate agrava inflamația.
- Nu trebuie utilizat de persoanele care iau medicamente care subțiază sângele, deoarece reventul poate agrava acest efect și poate duce la sângerări.
- Persoanele cu hipersensibilitate la plante din familia Polygonaceae, care includ și reventul, ar trebui să evite utilizarea acestuia.
- Utilizarea prelungită a reventului poate duce la pierderea de minerale esențiale, cum ar fi potasiul și sodiul, și poate agrava afecțiunile existente, cum ar fi hipertensiunea arterială sau insuficiența cardiacă.
- Curele de revent nu trebuie utilizate mai mult de 15 zile, pentru ca efectul laxativ poate induce diaree, colita si duce la demineralizarea organismului.
Este important să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza reventul sau orice alt remediu natural, pentru a vă asigura că este potrivit pentru situația dumneavoastră medicală și nu interferă cu alte tratamente sau medicamente pe care le utilizați.
Descoperiti beneficiile plantelor medicinale si a altor alimente in:
Ghid de plante medicinale; lista completa a plantelor medicinale
Ghid alimentar: beneficiile si contraindicatiile alimentelor