Papadia: proprietati, beneficii, mod de utilizare, contraindicatii
Papadia (Taraxacum officinale) este o planta atat de comuna si de vizibila, incat greu ne vine sa credem ca efectele benefice pe care le are asupra sanatatii sunt atat de puternice. Vom descoperi in urmatorul articol principalele beneficii si proprietati, modul de utilizare, contraindicatiile si multe alte informatii despre papadie.
Acesta planta medicinala este cunoscuta sub numele de buha, floarea broastei, laptuca, floare de malai si gusa gainii.
Creste spontan in Romania si poate fi vazuta in toate parcurile, pe malul apelor, pe pajistile montane sau in poieni insorite.
Pe langa proprietatile curative papadia mai are calitati culinare deosebite.
Frunzele si florile papadiei sunt folosite in prepararea salatelor si dulceturilor.
Acestea sunt considerate adevarate delicatese in restaurantele cu multe stele Michelin.
Aceasta planta nu este noua in medicina naturista.
Primele scrieri care amintesc de beneficiile papadiilor apar in analele medicilor arabi din secolele X-XI.
Mentiuni despre efectele minunate ale frunzelor de papadie asupra ficatului apar si in scrierile galice din secolul XII.
In prezent planta este cultivata organizat pentru organele ce sunt prelucrate in scop terapeutic.
Papadia planta medicinala: caracteristici generale
Papadia – Taraxacum officinale – este o planta anuala cu tulpina ierboasa, tubulara.
Creste in zonele cu clima temperata din toate regiunile globului.
Nu este pretentioasa fata de conditiile ce clima, lumina si sol.
Este o planta ce se dezvolta foarte bine si in aglomerarile urbane.
Radacina papadiei este carnoasa, pivotanta si creste adanc in sol iar la capatul superior se gaseste un rizom scurt.
Tulpina aeriana creste pana la 20 cm inaltime, in capat se dezvolta florile sub forma de capitule ce poarta culoare galbena intens.
Frunzele cresc sub forma de rozeta bazala, sunt lanceolate si divizate.
Florile papadiilor se deschid de la inceputul lunii iunie pana la finalul lui septembrie, datorita culorii intense sunt foarte vizitate de albine.
In tratamentele naturiste de la papadie sunt utilizate frunzele, radacinile si florile.
Partile aeriene pot fi recoltate la inceputul verii cand se formeaza mugurii florali, iar radacinile in lunile august si septembrie.
Organele papadiilor nu prezinta miros specific, insa au gust amar accentuat datorita principiilor amare pe care le contin.
Papadia: proprietati medicinale
Principala substanta activa care se gaseste in papadie este taraxacina – principiu amar cu actiune diuretica.
Frunzele de păpădie oferă o cantitate substanțială de mai multe minerale, inclusiv fier, calciu, magneziu și potasiu ( 1 ).
Frunzele de păpădie pot fi consumate fierte sau crude și servesc ca o sursă excelentă de vitamine A, C și K. De asemenea, conțin vitamina E, folat și cantități mici de alte vitamine B ( 1 ).
Aceasta mai are in compozitie si cantitati importante de substante sterolice, fitosterolice, inulina, alcooli triterpinici si vitamine ( A, complexul de B-uri, C si D).
Aceste substante ofera papadiei proprietati diuretice, tonice, colerice si vitaminizante.
De asemena papadia are si actiune detoxifianta, stomahica si calmanta asupra organelor.
Papadia: beneficii
1. Papadia este un diuretic minunat.
Ajuta la eliminarea surplusului de apa din organism in special din zona abdomenului.
Ceaiul de papadie mareste cantitatea de urina produsa de rinichi.
Totodata are si efect detoxifiant, pentru ca impreuna cu surplusul de apa sunt eliminate si toxinele acumulate la nivelul rinichilor.
2. Florile de papadie au efecte detoxifiante si antioxidante asupra organismului.
Studii medicale recente au demonstrat ca substantele complexe din organele papadiilor ajuta la neutralizarea radicalilor liberi.
Previn imbatranirea celulara si totodata ajuta la purificarea sangelui.
3. Papadia are efecte vitaminizante si remineralizante.
Bogata in vitamine si minerale planta este indicata in cazurile de slabiciune si convalescenta.
Elementele nutritive de buna calitate sunt usor absorbite de organism, care este energizat si revitalizat.
Curele cu papadie au efecte miraculoase la inceput de primavara cand corpul uman sufera din pricina deficitului de minerale si vitamine.
4. Curele cu papadie tin sub control colesterolul rau.
Preparatele naturiste cu organe de papadie impiedica depunerea de grasime pe vasele sangvine, acestea subtiaza sangele, astfel ca organismul este oxigenat corespunzator.
5. Preparatele cu papadie actioneaza ca hepatoprotector.
Favorizeaza secretiile biliare si hepatice si imbunatatesc functia ficatului.
Efectul detoxifiant este rapid resimtit si de acest organ supus la stres din pricina alimentatiei nesanatoase, a consumului de alcool si a medicamentelor consumate in exces.
6. Papadia imbunatateste digestia si previne balonarile.
Studiile medicale realizate in tarile nordice au demonstrat ca pacientii care consuma constant preparate terapeutice cu papadie nu au probleme digestive, chiar daca se bucura de mese copioase.
Ceaiurile cu papadie previn constipatia si fermentatia intestinala.
7.Ceaiul de papadie ajuta la slabit
Studii recente au aratat ca acest ceai poate avea efecte asemanatoare cu ale unui medicament recomandat pentru slabire.
Papadie: mod de utilizare
Papadia poate fi utilizata in numeroase moduri: proaspata in salate si preparate culinare, sirop, infuzie, pulbere sau cataplasma.
1. Salata de papadie
Salata de frunze de papadie proaspat culese pot fi combinate cu spanac proaspat, ridichi, germeni de trifoi si alte verdeturi.
Salata trebuie asezonata cu sare, piper si otet balsamic dupa gust.
Este un preparat ce poate fi asociat cu preparate din carne, pentru a va bucura de o dieta echilibrata si sanatoasa.
2. Siropul de papadie
Siropul poate fi obtinut prin fierberea la foc mic a 500 g de flori cu 500 ml de apa si 100 g zahar.
Preparatul trebuie preparat termic pana incepe sa capete consistenta usor vascoasa.
Siropul obtinut se lasa la racorit pentru 24 de ore, dupa care se filtreaza si se pune in sticle sterile.
Siropul este un tonic excelent, poate fi consumat inainte de mesele principale.
3. Ceai de papadie, preparare
Infuzia de papadie este un preparat foarte eficient in curele de detoxifiere, in afeciunile stomacale si pentru protectia ficatului.
Se obtine usor astfel: intr-o cana cu 250 ml apa clocotita se toarna 10 g frunze si flori uscate de papadie.
Se amesteca bine si se acopera pentru 10 minute.
Preparatul se filtreaza si se lasa la racorit.
Ceaiul de papadie are o aroma amaruie intensa, deci poate fi indulcit dupa gust cu miere de albine.
4. Cataplasma de papadie
Cataplasma este destinata utilizarilor externe.
Se obtine prin zdrobirea florilor si frunzelor proaspat culese.
Preparatul se pune pe zona afectata si se lasa sa actioneze.
Cataplasma este indicata pentru tratarea eczemelor cutanate.
5.Pulberea de papadie
Pulberea din radacina de papadie, este un preparat cu proprietati depurative si antidiabetice deosebite.
Se obtine prin macinarea fina a radacinilor uscate de la plantele de buha.
6.Ulei de papadie, preparare
Este utilizat impotriva ridurilor, si este benefic pentru piele ajutand la hranirea si hidratarea pielii intr-un mod simplu si natural.
5 frunze proaspete de papadie se spala bine si se taie marunt.
Se adauga 6 linguri de ulei de migdale si se fierb timp de 10 minute la foc mic.
Se ia deoparte si se lasa la racorit o ora.
Se aplica pe fata si se tine 5 minute, apoi indepartati-l cu apa calduta.
Alte beneficii si utilizari traditionale in lume
Papadia (Taraxacum officinale) este o plantă comună cu flori galbene care crește în întreaga lume și este cunoscută pentru proprietățile sale medicinale și culinare.
În timp ce este adesea considerată o buruiană în multe părți ale lumii, aceasta este de fapt o plantă comestibilă și benefică pentru sănătate.
Iată câteva beneficii și utilizări tradiționale ale papadiei în alte țări:
În medicina tradițională chineză, papadia este folosită pentru a trata afecțiuni ale ficatului, vezicii biliare și stomacului.
Este de asemenea considerată benefică pentru a reduce inflamația și pentru a stimula sistemul imunitar.
În medicina tradițională indiană (Ayurveda), papadia este utilizată pentru a trata tulburări digestive și hepatice, dar și pentru a purifica sângele și a reduce inflamația.
Este de asemenea considerată un tonic pentru întregul organism.
În Europa, papadia este utilizată în principal ca diuretic natural, datorită capacității sale de a sprijini sănătatea tractului urinar.
De asemenea, este folosită pentru a trata diverse afecțiuni digestive, inclusiv constipația și indigestia.
În Coreea, papadia este folosită în scop culinar, fiind un ingredient popular în salate și supe.
Este de asemenea folosită ca diuretic și pentru a trata durerile articulare.
În Africa de Sud, papadia este utilizată ca tonic și pentru a trata diverse afecțiuni, inclusiv infecțiile respiratorii, diabetul și reumatismul.
Papadie: contraindicatii si reactii adverse
Există câteva contraindicații importante pentru utilizarea papadiei (Taraxacum officinale), și anume:
- Alergii sau sensibilitate la plantele din familia Asteraceae: persoanele care sunt alergice la orice altă plantă din această familie pot prezenta reacții alergice la papadie. Aceste reacții pot include simptome precum erupții cutanate, mâncărime, umflături și dificultăți de respirație.
- Boli de fiere sau de căi biliare: papadia poate stimula producția de bilă și poate crește fluxul de bilă către intestine, ceea ce poate fi problematic pentru persoanele care suferă de boli de fiere sau de căi biliare.
- Diuretice și medicamente pentru diabet: papadia poate avea efecte diuretice, ceea ce poate afecta capacitatea corpului de a absorbi anumite medicamente sau poate accentua efectele acestora. Persoanele care iau medicamente diuretice sau pentru diabet trebuie să fie atente și să consulte medicul înainte de a lua papadie.
- Interacțiuni cu medicamentele: papadia poate interacționa cu anumite medicamente, inclusiv cele prescrise pentru diabet, hipertensiune arterială și boli ale inimii. Persoanele care iau astfel de medicamente trebuie să consulte medicul înainte de a lua papadie.
În general, persoanele care iau medicamente sau care suferă de orice afecțiune medicală ar trebui să consulte întotdeauna medicul înainte de a lua papadie sau orice alt supliment alimentar sau plantă medicinală