Nucile: proprietati terapeutice, beneficii, mod de utilizare si contraindicatii
Nucile sunt fructele nucului comun (Juglans Regia), un arbore care se foloseste atat pentru fructele sale, cat si pentru frunzele sale. In urmatoarele randuri vom descoperi principalele proprietati terapeutice ale nucilor si frunzelor de nuc, beneficiile pentru sanatate, cum se prepara un ceai din frunze de nuc, contraindicatiile si multe alte informatii despre nuci.
Originar din Asia, mai precis in Iran, fiind numit si Nuc de Persia, se poate regasi acum in toate regiunile, de la Europa pana la America de Nord.
Nucul: proprietati medicinale
Frunzele de nuc sunt folosite de mii si mii de ani in Asia, pentru a se trata cu ajutorul lor eczemele, herpesul, sifilisul sau leziunile canceroase.
In Europa se foloseau pentru a se trata inflamatiile pielii, hemoroizii, inflamatiile pleoapelor sau transpiratia excesiva a mainilor sau picioarelor.
Datorita principalilor constituenti chimici si organici continuti de planta, frunzele de nuc au proprietati tonice, stimulative si depurative.
Deci tratamentul este recomandat pentru rahitism, limfatism, tuberculoza pulmonara si osoasa.
Acțiunea lor amelioreaza in mod considerabil tulburarile din sistemul digestiv si fragilitatea musculara.
De asemenea, stimuleaza ficatul intervenind in purificarea sistemului circulator.
Studiile au aratat beneficiile sale in ceea ce priveste imunitatea, nucul avand si proprietati antibiotice.
De asemenea, acționeaza si asupra zaharului din sange prin stabilizarea stocarii de glicogen in ficat.
Ca urmare, scaderea nivelului de glucoza din sange reduce astfel setea și urinarea excesiva, unul dintre simptomele complicării bolii la diabetici.
Pentru femei, frunzele de nuc sunt populare in mod tradițional deoarece se pot folosi pentru a remedia leucoreea, inflamatia uterului, dar si pentru a trata eczemele, ulcerele si ulceratile varicoase, amigdalita, iritatii ale pleoapelor.
Se pot folosi chiar si pentru pierderea parului, incetinind acest proces.
La persoanele mai in varsta, uleiul este folosit pe post de vermifug si pentru a se trata colicile renale .
Nucul: beneficii pentru sanatate
In utilizare interna, frunzele de nuc au urmatoarele beneficii:
Astringente, acestea fiind folosite in mod traditional pentru a trata diareea si dezechilibrul microbiotei, adica al florei intestinale.
Frunzele de nuc se pot folosi si pentru a se ameliora circulatia limfatica si venoasa. Astfel ca, in caz de varice sau de hemoroizi, se recomanda de catre homeopati pentru a actiona ca un depurativ sanguin.
Sunt hipotensive recunoscute ca fiind benefice pentru persoanele care sufera din cauza hipotensiunii arteriale.
Frunzele sunt un ajutor pretios si pentru metabolism atunci cand acesta este perturbat de un diabet asociat cu obezitatea.
In utilizare externa, frunzele de nuc se recomanda in urmatoarele cazuri:
Probleme ale pielii precum eczema, acneea, infectiile sau ulcerele cutanate.
Afectiuni ale scalpului, deoarece pot intari keratina celulelor epidermei.
Micoze datorita uleiului esential din frunze care ii confera o activitate antifungica.
Scoarta de nuc se mai poate folosi pe post de laxativ sau depurativ.
Aceasta scoarta este de mare ajutor si pentru a se trata cu ajutorul ei infectii sau inflamatii ale tubului digestiv, cauzate de parazitii intestinali.
Ce contin nucile
Nucile sunt o adevarata comoara pentru sanatate. Au cel mai savuros gust, dar si cele mai apreciate calitati nutritive.
De fapt, nucile sunt pline de substante nutritive care sunt benefice pentru sanatate.
Nucile contin: proteine, acizi grasi sanatosi, fibre, steroli vegetali, antioxidanti, dar si vitamine si minerale din abundenta.
Toate studiile științifice o arată: regina tuturor fructelor este nuca.
Nucile calorii si valori nutritionale :
28 gr. de nuci contin:
- Calorii: 173
- Proteine: 5 grame
- Grăsimi: 16 grame, inclusiv 9 grame de grăsimi mononesaturate
- Carbohidrați: 6 grame
- Fibre: 3 grame
- Vitamina E: 12% din necesarul zilnic recomandat
- Magneziu: 16%
- Fosfor: 13%
- Cupru: 23%
- Mangan: 26%
- Seleniu: 56%
Nucile: beneficii pentru sanatate
Iata care sunt principalele sale beneficii:
1.Nucile scad riscul de cancer
Nucile reduc nu doar riscul de cancer de prostata, ci si de cancer de sân.
2.Imbunatatesc sanatatea inimii
Nucile sunt bogate in L-arginin, un aminoacid cu multe beneficii pentru persoanele care sufera de sau prezinta risc de boli cardiovasculare.
3.Nucile ajuta si la reglarea diabetului
Datorita conținutului lor ridicat de acizi grasi care au grija de sanatate, nucile pot ajuta la imbunatatirea parametrilor metabolici la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
4.Nucile pot reduce inflamatia
Nucile au proprietăți antiinflamatorii puternice.
Inflamatia este modalitatea corpului de a se apara de rani, bacterii si alti agenti patogeni daunatori.
Cercetarile sugereaza ca nucile pot reduce inflamatia, in special la persoanele cu diabet, boli de rinichi si alte afectiuni grave de sanatate.
Nucile sunt deci excelente pentru sanatatea organismului.
Consumand nuci, vei optimiza intr-un mod savuros aportul de proteine, de fibre, de vitamine, de grasimi, de vitamine si de minerale, dar mai ales aportul de azici benefici omega 3 si de antioxidanti.
Nuci si frunze de nuc: mod de utilizare.
1. Sirop din frunze de nuc
Sub forma de sirop, frunzele pot sa fie un remediu excelent pentru stomac.
Pentru a face acest sirop trebuie sa se puna la macerat frunzele proaspete de nuc in țuica timp de 15 zile.
Se filtreaza apoi si se adauga sirop de zahar in proporție de 180g la 100g alcool.
2. Vin cu frunze de nuc
Un vin de nuca se poate prepara si prin macerarea a 100 g frunze timp de 3 zile intr-un litru de vin rosu, care se poate agita si filtra mai apoi.
3.Ceai din frunze de nuc
Se poate prepara o infuzie din frunzele de nuc si in caz de diaree sau de dezechilibru al microbiotei.
Pentru a prepara infuzia este nevoie de o jumatate de lingura de frunze de nuc uscate la o cana de apa (250 ml).
Se pune la fiert timp de 4-5 minute, se lasa sa se raceasca si se consuma de 1-2 ori pe zi.
4.Uleiul de nucă
Uleiul se ia in doze de 60g in timpul serii, alaturi de preparate si salate pentru a elimina teniile.
Se recomanda o doza de 60 pana la 90 g pentru cazurile de pietre la rinichi si pentru tractul urinar.
Alte beneficii si utilizari ale nucului in lume
Nucul, Juglans Regia, cunoscut și sub numele de nuc comun sau nuc englezesc, are o istorie lungă de utilizare în medicina tradițională și ca sursă de hrană în multe țări din lume.
Iată câteva exemple de beneficii și utilizări tradiționale ale nucului Juglans Regia în alte țări:
China: În medicina tradițională chineză, frunzele și scoarța nucului Juglans Regia sunt utilizate pentru a trata diferite afecțiuni, inclusiv tuse, astm și infecții ale tractului urinar.
De asemenea, se crede că uleiul de nuc are proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene.
India: În medicina ayurvedică, nucul Juglans Regia este utilizat pentru a trata boli de piele, cum ar fi eczema și psoriazisul.
De asemenea, se crede că consumul de nuci poate ajuta la îmbunătățirea sănătății creierului și la reducerea inflamației.
Iran: În medicina tradițională iraniană, uleiul de nuc este folosit pentru a trata afecțiuni ale pielii, cum ar fi dermatita și eczema.
De asemenea, se crede că uleiul poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol și la îmbunătățirea sănătății inimii.
Turcia: În Turcia, se folosește o pastă făcută din nuci și miere ca remediu pentru tuse și bronșită.
De asemenea, se crede că consumul de nuci poate ajuta la reducerea stresului și la îmbunătățirea sănătății pielii.
America de Sud: În Ecuador, nucul Juglans Regia este folosit pentru a trata infecțiile cu paraziți și pentru a îmbunătăți sănătatea intestinală.
De asemenea, se crede că consumul de nuci poate ajuta la reducerea inflamației și la îmbunătățirea sănătății oaselor.
Acestea sunt doar câteva exemple de utilizări tradiționale ale nucului Juglans Regia în alte țări.
Este important să menționăm că multe dintre aceste utilizări nu au fost încă demonstrate științific și ar trebui să fie luate cu precauție.
Înainte de a încerca orice formă de tratament cu nuc, este recomandat să consultați un medic sau un specialist în nutriție.
Nucile: contraindicatii.
eși nucul Juglans Regia poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, există și anumite contraindicații și precauții pe care trebuie să le luăm în considerare.
Iată câteva exemple de contraindicații asociate cu consumul de nuci Juglans Regia:
- Alergii: Dacă sunteți alergic la nuci sau la alte alimente din aceeași familie, cum ar fi migdalele sau alunele, ar trebui să evitați consumul de nuci Juglans Regia.
- Intoleranță la lactoză: Anumite nuci Juglans Regia pot fi procesate cu adaos de lapte, ceea ce le face inadecvate pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză.
- Toxicitatea nucii verzi: Nucile verzi ale nucului Juglans Regia conțin o substanță numită juglon, care poate fi toxică în cantități mari. De aceea, se recomandă să evitați consumul de nuci verzi sau de produse care conțin extract din nuc verde.
- Interacțiuni cu medicamente: Nucul Juglans Regia poate interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi anticoagulantele sau medicamentele pentru diabet, astfel încât este important să consultați medicul înainte de a începe să consumați nuci.
- Riscuri de sufocare: Nucile Juglans Regia pot fi mari și tari, ceea ce le face să prezinte un risc de sufocare, în special la copiii mici sau la persoanele în vârstă.
Este important să țineți cont de aceste contraindicații și precauții atunci când consumați nuci Juglans Regia și să consultați medicul înainte de a începe orice nouă dietă sau tratament