Dafin: proprietati, beneficii, mod de utilizare, contraindicatii
Dafin (Laurus nobilis) este un arbust lemnos originar din Marea Mediterană (1, 2 ,3) In acest articol vom descoperi proprietatile medicinale, beneficiile pentru sanatate, modul de utilizare, contraindicatii si multe alte informatii despre dafin.
Frunzele acestui pom au proprietati terapeutice si gastronomice deosebite.
Aromatizeaza si parfumeaza preparatele culinare si este cunoscut de mii de ani pentru efectele curative deosebite.
In cultura greaca, dafinul are o simbolistica cunoscuta, era o planta a puritatii, o planta ce se spune ca a luat nastere din trupul parfumat al nimfei Dafni.
Frunzele de laur, erau folosite in trecut pentru a incununa eroii si capetele regesti.
In cultura romana frunzele parfumate ale dafinului erau utilizate in ritualurile religioase.
Spiterii evului mediu au folosit preparatele cu dafin pentru a trata ciuma si holera, insa si pentru a usura afectiunile stomacului si bolile rinichilor.
Chiar daca au origini mediteraneene, arborii de dafin nu sunt pretentiosi fata de conditiile de sol, clima si precipitatii.
Dafin, planta medicinala: caracteristici generale
Dafinul are aspect de arbust, ce poate atinge inaltimea de 12 m.
In bazinul mediteraneean se gaseste in flora spontana.
In tara noastra a fost aclimatizat cu usurinta si poate fi intalnit in plantatii, gradini si chiar in zonele deluroase necultivate.
Se dezvolta bine in solurile nisipoase, bine drenate.
Creste frumos in zonele umbrite, dar nu rezista bine la inghet si temperaturi negative.
Tulpinile sunt ramificate in partea superioara.
Frunzele de laur au lungimea de 6-10 cm si latimea de 2-4 cm.
Sunt verzi, lucioase si netede la atingere, cand sunt presate intre degete emana un parfum intens si persistent.
Florile sunt dioice, au culoare galben-verzui si ating diametru de 1 cm, cand se deschid. Cresc adunate in umbrele .
Fructele sunt bace de culoare neagra.
In scop medicinal, de la dafin sunt utilizate frunzele bogate in uleiuri eterice, cienol, estragol, eugenol, mucilagii, pectine, taninuri, rezine, principii amare si substante grase.
Dafin: proprietati medicinale
Frunzele de laur au proprietati antioxidative, analgezice, antiinflamatoare, anticonvulsive, expectorante, detoxifiante, atonice si anorexice. Preparatele cu dafin sunt utilizate pentru tratarea afectiunilor nervoase, stomacale, digestive, respiratorii si multe altele.
Dafin: beneficii pentru sanatate
1.Trateaza infectiile respiratorii si favorizeaza expectoratia secretiilor bronsice.
Uleiurile eterice din aceasta planta au actiune deosebita asupra cailor respiratorii superioare.
Curele cu dafin sunt recomandate in cazuri de raguseala, laringita, raceli, angina, astm si alte afectiuni ale cailor respiratorii.
In astfel de situatii medicii recomanda aromaterapia cu uleiuri esentiale din dafin si ceaiurile concentrate.
2.Favorizeaza vindecarea infectiilor bucale si trateaza gingivita.
Infuziile concentrate au efecte deosebite asupra afectiunilor stomahice.
Efectele antiseptice, antibacteriene si analgezice ajuta la calmarea durerilor dentare si trateaza afectiunile gingiilor.
Gargara cu infuzie concentrata de dafin poate fi realizata de trei ori pe zi.
3.Dafinul imbunatateste digestia lenta si impiedica formarea gazelor intestinale.
Mucilagiile din frunzele dafinului au actiune deosebita asupra digestiei.
Favorizeaza secretia sucurilor gastrice.
In acelasi timp preparatele terapeutice cu dafin au actiune antispastica si carminativa.
4.Actioneaza eficient asupra afectiunilor nervoase.
Uleiurile eterice din frunzele de laur au efecte deosebite asupra sistemului nervos.
Impiedica instalarea depresiei, trateaza nevralgiile si astenia.
Curele cu dafin ajuta la relaxare nervoasa si calmeaza starile de surmenaj.
5.Dafinul este eficient in tratarea intoxicatiilor, alcoolismului si otravirilor.
Infuzia concentrata de dafin ajuta la detoxifierea rapida a ficatului si a altor organe, in acelasi timp are efecte vomitive puternice si ajuta la eliminarea rapida a substantelor toxice ingerate.
6.Mentine pielea sanatoasa si poate trata ranile.
Unguentele cu dafin au in primul rand efect antiinflamator, sunt apreciate si pentru efectele hidratante si antibacteriene.
De mai bine de 2000 de ani cremele cu dafin erau utilizate pentru prevenirea imbatranirii premature a pielii, pentru a trata efectul de piele uscata si pentru a trata eczemele si acneea.
Masajul cu ulei din dafin amelioreaza simptomele artritei, spasmelor musculare si favorizeaza vindecarea infectiilor cutanate.
Studiile de până acum au arătat că proprietățile de vindecare ale extractului de frunze pot reduce inflamația în zona plăgii.
In timp ce aceste expeimente au fost efectuat pe soareci, oamenii de stiinta cred ca frunza de dafin ar putea functiona similar la oameni.
Daca ar fi asa, traditia veche de a folosi aceasta frunza pentru vindecare ar avea in sfarsit dovezi stiintifice.
7. Ajuta la prevenirea calculilor renali
Un studiu din 2014 a investigat daca extractul de frunze de dafin ar putea ajuta la prevenirea calculilor renali.
Studiul a constatat ca impreuna cu alte opt plante medicinale traditionale, frunzele de dafin au reusit sa reduca cantitatea de uree din corp.
Ureaza este o enzima care poate provoca mai multe tulburari gastrice, inclusiv pietre la rinichi, atunci cand este dezechilibrata.
Dar oamenii de stiinta care au efectuat studiul, au sugerat ca ar trebui facute mai multe cercetari pentru a intelege cum functioneaza aceste plante.
Alte beneficii si utilizari traditionale in alte tari
Frunzele sale, de culoare verde închis, sunt folosite în mod obișnuit în gătit pentru a adăuga arome și gusturi deosebite la o varietate de preparate culinare. În afară de utilizarea culinară, dafinul are și alte beneficii și utilizări tradiționale în alte țări, cum ar fi:
Proprietăți medicinale: Dafinul are proprietăți medicinale și este folosit în mod tradițional pentru a trata o varietate de afecțiuni, cum ar fi probleme digestive, artrită, dureri de cap, insomnie și răceli.
De asemenea, este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii, antibacteriene și antifungice.
Ritualuri spirituale: În unele culturi, dafinul este considerat o plantă sacră și este folosit în diferite ritualuri spirituale și ceremonii.
De exemplu, în Grecia antică, creșterea dafinului era asociată cu zeița Apollon, iar coroanele de dafin erau acordate câștigătorilor competițiilor sportive și culturale.
Utilizare în parfumerie: Uleiul esențial de dafin este utilizat în parfumerie datorită aromei sale distincte și plăcute.
Acesta este adesea inclus în compoziții de parfumuri, deodorante și alte produse cosmetice.
Tradiții culinare: Dafinul este o componentă importantă a tradițiilor culinare din multe țări. În Italia, frunzele de dafin sunt adăugate la sosurile de paste și la carnea de vită, iar în Franța, ele sunt folosite în supe și alte preparate culinare.
În unele culturi, cum ar fi cea turcă, dafinul este folosit pentru a îmbunătăți digestia și pentru a reduce nivelul de colesterol din sânge.
Efecte afrodisiace: În anumite culturi, dafinul este considerat a avea efecte afrodisiace și este folosit pentru a stimula dorința sexuală.
De exemplu, în India, se crede că consumul de dafin îmbunătățește fertilitatea și ajută la menținerea sănătății sexuale.
Utilizare în medicina ayurvedică: Dafinul este folosit în medicina ayurvedică, o formă de medicină tradițională indiană, pentru a trata diferite afecțiuni.
De exemplu, se crede că dafinul poate ajuta la ameliorarea simptomelor astmului și a tusei.
În general, dafinul este o plantă valoroasă, cu o varietate de beneficii și utilizări tradiționale în diferite culturi și țări.
De la utilizarea sa culinară și proprietățile medicinale, la rolul său în ceremonii spirituale și parfumerie, dafinul are un loc important în viața oamenilor din multe părți ale lumii.
Dafin: Mod de utilizare
Frunzele de laur pot fi transformate in diferite preparate terapeutice cu efecte deosebite asupra starii de sanatate.
Infuzia, uleiul esential, uleiul medicinal si tinctura au proprietati deosebite.
1.Ceai de dafin, preparare
Infuzia , poate fi preparata usor in casa, prin amestecarea a 3-4 frunze uscate cu 250 ml apa clocotita.
Preparatul se acopera si se lasa la odihnit pentru 10 minute.
Se strecoara si se consuma cand ajunge la temperatura camerei.
Este un preparat eficient pentru tratarea digestiei lente.
Solutia concentrata este un vomitiv deosebita care ajuta in cazurile de intoxicatii.
Infuziile concentrate pot fi utilizate cu succes in gargare, pentru tratarea afectiunilor orale.
2.Uleiul esential de dafin
Uleiul esential este eficient in tratarea afectiunilor nervoase.
Aburii cu ulei esential de dafin sunt au efecte relaxante asupra organismului.
Uleiul esential din dafin poate fi achizitionat din magazinele speciale.
3.Uleiul medicinal de dafin
Uleiul medicinal poate fi obtinut prin amestecarea a 500 ml ulei de masline cu 100 g frunze de dafin.
Preparatul se pune la bain-marin pentru aproximativ 60 de minute.
Se lasa la racit peste noapte, se strecoara si se depoziteaza in recipiente speciale.
Uleiul medicinal poate fi utilizat pentru masaj.
4.Tinctura de dafin
Tinctura poate fi obtinuta prin amestecarea a 20 g de frunze maruntite cu 100 ml alcool de fructe.
Preparatul se agita bine si se lasa la macerat pentru doua saptamani.
Se strecoara, se depoziteaza in recipiente speciale.
Se consuma 20-30 de picaturi in functie de gravitatea afectiunii.
Are o actiune deosebita asupra bolilor respiratorii si a problemelor digestive.
Dafin: contraindicatii si efecte adverse
Deși dafinul este o plantă cu multe proprietăți benefice, utilizarea sa trebuie să fie realizată cu precauție și în cantități moderate. Iată câteva contraindicații importante care trebuie luate în considerare înainte de a utiliza dafinul:
- Toxicitate. Consumul excesiv de dafin poate fi toxic și poate provoca simptome precum greață, vărsături și diaree. În cazuri rare, consumul excesiv poate provoca și probleme mai grave, cum ar fi convulsii și halucinații. De asemenea, uleiul esențial de dafin poate fi toxic și trebuie utilizat numai sub supravegherea unui specialist.
- Interacțiuni cu medicamentele. Dafinul poate interacționa cu unele medicamente, cum ar fi anticoagulantele, medicamentele pentru diabet și medicamentele pentru tensiunea arterială. Persoanele care iau astfel de medicamente ar trebui să consulte medicul înainte de a utiliza dafinul.
- Alergii. Dafinul poate provoca reacții alergice la unele persoane. Aceste reacții pot fi usoare, cum ar fi iritarea pielii sau a ochilor, sau pot fi mai grave, cum ar fi dificultăți de respirație sau șoc anafilactic. Persoanele care au antecedente de alergii ar trebui să fie precaute în utilizarea dafinului.
- Probleme digestive. Consumul excesiv de dafin poate provoca probleme digestive, cum ar fi refluxul gastroesofagian și flatulența. De asemenea, dafinul poate irita stomacul și poate agrava simptomele la persoanele care suferă de afecțiuni digestive, cum ar fi boala inflamatorie intestinală și sindromul de colon iritabil.
- Sarcină și alăptare. Dafinul poate fi periculos pentru femeile gravide și care alăptează. Consumul excesiv poate provoca contracții uterine și poate duce la avort spontan. De asemenea, substanțele din dafin pot trece în laptele matern și pot afecta copilul.
În general, dafinul este o plantă sigură pentru consumul moderat și în cantități normale.
Cu toate acestea, persoanele care au afecțiuni medicale preexistente, care iau medicamente sau care sunt însărcinate sau care alăptează ar trebui să consulte medicul înainte de a utiliza dafinul în scopuri terapeutice sau culinare