Brusture: proprietati, beneficii, mod de utilizare, contraindicatii
Brusturele (arctium lappa), este o planta mai putin cunoscuta pentru efectele terapeutice si curative dar recunoscuta ca buruiana! In randurile urmatoare va voi prezenta care sunt caracteristicile generale ale brusturelui, proprietatile terapeutice, beneficiile pe care le ofera consumul preparatelor din brusture, metodele de intrebuintare, contraindicatiile plantei si multe alte informatii despre brusture.
Poate fi intalnita in gradini, in livezi, pe marginea drumului, in poieni si pe ogoare.
Este cultivata de cunoscatori pentru radacinile si frunzele bogate in substante care au efecte benefice asupra organismului.
In trecut radacina de brusture era considerata remediu foarte important, insa odata cu evolutia medicinei, cunostintele curative ale acestei plante au fost uitate.
Denumirea stiintifica a brusturelui poate fi tradusa ca laba ursului, nume care i-a fost atribuit datorita formelor frunzelor.
In Europa era cunoscuta pentru ca avea capacitatea de a curata sangele de toxine dar si pentru capacitatea de a tine bolile la distanta
Brusture planta medicinala: caracteristici generale
Brusturele este o planta bienala, foarte rezistena si foarte putin pretentioasa la conditiile pedo-climatice.
Ca si multe alte buruieni, se dezvolta bine in conditii de stres hidric si termic.
Creste in mod sporadic in toate zonele de la noi din tara.
Radacinile de brusture, considerate adevarate delicatese in Japonia, sunt mici, foarte hranitoare, au gust placut si pot fi consumate la sfarsitul primului an de vegetatie.
Tulpina acestei plante poate atinge usor inaltimea de 2 m, insa inaltimea medie a plantei este de 1,3 m.
Frunzele sunt caracteristice si sunt un semn distinctiv al plantei. Sunt mari, late, groase si au culoare verde intunecat.
Florile brusturelui seamana cu niste scaieti, sunt mov-intunecate, tubulate, prezinta antere si stamine concrescute si grupate in calatidii globulare. Corimbul de brusture apare in mijlocul verii.
Fructele sunt achene comprimate ce prezinta papusuri scurte.
In primul an planta isi dezvolta sistemul radicular si frunzele puternice, in cel de-al doilea sunt produse florile si fructele dupa care isi incheie ciclul de vegetatie.
Radacina de brusture este un adevarat depozit de substante cu efecte excelente asupra organismului.
De la plantele de brusture sunt utilizate in scop gastronomic radacinile si in scop terapeutic radacinile, frunzele si semintele.
Brusture: proprietati si beneficii asupra organismului
Radacina, frunzele si semintele brusturelui sunt bogate in inulina (substanta care ajuta la intarirea sistemului imunitar), acid palmitic, acid steric si acid cofeic, ulei volatil, viatmine din complexul B, nitrat de potasiu, steroli, hormoni vegetali, taninuri, mucilagii.
De asemenea contine cantitati impresionante de fibre dietetice, fitoncide, arctiina si lapanol.
Proprietatile curative ale brusturelui sunt aproape nelimitate.
Are actiune detoxifianta, anticancerigena, antimicrobiena, antiinflamatoare, sudorifica, depurativa si usor hipoglicemianta, de asemenea are efecte antitumorale, antimutagenice, hepatoprotectoare si antioxidante.
Beneficiile consumului de brusture sunt:
1.Brusturele detoxifica organismul.
Una dintre cele mai frecvente utilizări pentru rădăcina de brusture a fost purificarea sângelui.
Substantele active pe care le are in compozitie brusturele sunt eficiente in curele de detoxifiere.
Sarurile de potasiu, uleiurile volatile si tanina ajuta la eliminarea toxinelor din sange si din organism.
Dovezi recente au descoperit că rădăcina de brusture conține ingrediente active în sistemul său radicular care pot elimina toxinele din sânge.
Cercetările au constatat, de asemenea, că rădăcina de brusture a detoxificat efectiv sângele și a favorizat circulația crescută pe suprafața pielii ( 1 ).
2. Este eficient in combaterea diabetului.
Diabetul este o boala tot mai frecventa in zilele noastre.
Fondul genetic, mancarea nesanatoasa si lipsa de miscare sunt doar cativa factori care favorizeaza instalarea acestor boli chinuitoare.
Substantele active ce se regasesc in organele brusturelui regleaza nivelul glicemiei din sange, deci impiedica dezvoltarea acestor boli.
Ceaiurile din brusture au efecte benefice si asupra persoanelor care sufera de diabet, ameliorand simptomele neplacute provocate de aceasta boala.
3. Trateaza infectiile urinare si afectiunile renale.
Poliacentilenele sunt substante cu efect antibiotic si se gasesc din plin in organele acestei plante.
Ceaiurile din brusture nu doar trateaza organismul ci lupta impotriva infectiilor bacteriene ce se dezvolta la nivelul vezicii urinare.
4. Tratament impotriva acneei, cuperozei si a furunculozei.
Rădăcina de brusture a fost, de asemenea, folosită de mult timp pentru tratarea afecțiunilor pielii, cum ar fi acneea și eczemele .
Proprietățile antiinflamatorii și antibacteriene ale rădăcinii pot ajuta la rezolvarea problemelor pielii atunci când sunt aplicate local pe piele (7 8)
Substanta responsabila de efectele benefice asupra afectiunilor pielii este arctiozida, care are efect antimicrobian puternic (actioneaza asemeni penicilinei).
Preparatele destinate tratarii pielii pot fi consumate sub forma de ceai, compresa, cataplasma sau bai cu abur.
5. Atenueaza inflamatiile si are efect calmant.
Brusturele este un antiinflamator natural, de aceea poate fi utilizat pentru alungarea durerilor provocate de reumatism, luxatii, entorse, intepaturi de insecte, artrita si guta.
In astfel de situatii sunt recomandate infuziile din radacina de brusture sau compresele locale cu ceai concentrat.
6. Combate matreata si caderea parului.
Brusturele are efecte minunate asupra parului; combate alopecia si matreata.
Este un tratament care actioneaza asupra scalpului si lasa parul stralucitor cu aspect sanatos.
Dupa spalare se recomanda clatirea cu ceai concentrat din radacina si frunze de brusture.
7. Impiedica dezvoltarea cancerului de piele.
Studiile specialistilor japonezi au demonstrat ca brusturele ofera rezistente la actiunea mutagena a radiatiilor solare.
De aceea au dezvoltat tratamente ce au ca substanta activa pulberea de brusture, pentru a impiedica dezvoltarea celulelor cancerigene la nivel cutanat.
8. Vitaminizant natural.
Brusturele contine cantitati impresionante de vitamina C, vitamine din complexul B, Fier, Magneziu, care sunt rapid absorbite de organism.
9.Sursa puternica de antioxidanți
S-a demonstrat că rădăcina de brusture conține mai multe tipuri de antioxidanți puternici , inclusiv quercetină, luteolină și acizi fenolici ( 2 ).
Antioxidanții protejează celulele din corp de daunele cauzate de radicalii liberi.
Acestia pot ajuta la tratarea și prevenirea mai multor condiții de sănătate diferite.
Antioxidanții pot ajuta, de asemenea, la reducerea inflamației.
Un studiu a constatat că rădăcina de brusture a redus markerii inflamatori în sângele pacienților cu osteoartrita (3).
Brusture: alte beneficii si utilizari traditionale in lume
Brusturele (Arctium lappa) este o plantă medicinală originară din Europa și Asia, care a fost utilizată în mod tradițional în multe culturi pentru proprietățile sale curative.
Mai jos sunt enumerate câteva dintre beneficiile și utilizările sale tradiționale în alte țări:
China
În medicina tradițională chineză, rădăcina de brusture este utilizată pentru a îmbunătăți circulația sângelui, a reduce inflamația și a detoxifia organismul.
De asemenea, este folosită pentru a trata afecțiuni ale pielii, cum ar fi acneea și eczema.
Japonia
În medicina tradițională japoneză, brusturele este folosit pentru a trata afecțiuni ale pielii și ale părului.
De asemenea, este utilizat pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate și a combate oboseala.
Rusia
În Rusia, brusturele este utilizat pentru a trata infecțiile respiratorii și ale tractului urinar, precum și pentru a ameliora simptomele artritei și ale diabetului.
Europa
În Europa, brusturele este folosit pentru a trata afecțiuni ale pielii, cum ar fi eczema și dermatita.
De asemenea, este utilizat pentru a ameliora durerile articulare și musculare.
În plus, brusturele este cunoscut și pentru proprietățile sale diuretice, detoxifiante și antiinflamatoare, ceea ce îl face util în tratamentul afecțiunilor renale și hepato-biliare.
Mai mult, aceasta planta contine un compus numit inulină, care poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la îmbunătățirea funcției digestive.
Este important să rețineți că utilizarea brusturelui ca tratament trebuie să fie discutată întotdeauna cu un medic sau cu un specialist în plante medicinale, deoarece poate exista riscul de interacțiuni cu alte medicamente sau suplimente, precum și de reacții alergice la unele persoane
Brusture: mod de utilizare si remedii
1. Brusturele in gastronomie.
Radacinile mici ale brusturelui recoltate in primul an de viata sunt foarte hranitoare si extrem de gustoase.
Pot fi consumate crude, in salate sau conservate (uscate si apoi fierte in doua ape cu sare).
Tulpinile tinere, carnoase au gust asemeni sparanghelului si pot fi consumate in salate sau sub forma de suc.
2. Intern: ceaiuri, infuzii, tincturi.
Frunzele tinere, tulpinile si semintele pot fi culese in orice stadiu de vegetatie si puse la uscat. Procesul de uscare trebuie sa se realizeze treptat, in spatii ferite de bataia directa a soarelui.
Ceai de brusture preparare
Peste o lingurita de radacina de brusture maruntita se toarna o cana de apa clocotita (250 ml).
Se lasa 15 minute la infuzat, apoi se pot bea doua cani pe zi, neindulcit.
Intern se poate folosi pentru purificarea organismului, ca adjuvant in reglarea glicemiei, pentru sustinerea digestiei si buna functionare aparatului urinar.
Extern, ceaiul de brusture este benefic in tratarea acneei si altor probleme ale pielii, pentru tratarea intepaturilor de insecte si stimularea cresterii parului.
Tinctura de brusture
Tinctura se poate achizitiona din magazinele de specialitate dar se poate prepara si in casa.
Intr-un recipient de sticla se adauga 20 de linguri de radacina de brusture pulbere si 500 ml alcool de 40 de grade.
Se lasa la macerat timp de doua saptamani intr-un loc calduros, scuturand recipientul din cand in cand apoi se filtreaza.
Tinctura se depoziteaza in sticule de culoare inchisa, mici.
Se consuma cate o lingurita de tinctura, diluata in putina apa, de 4-6 ori pe zi.
3. Extern: bai, cataplasma, compresa.
Baile sunt eficiente pentru tratarea afectiunilor scalpului.
Cataplasma si compresele sunt indicate in cazul afectiunilor pielii (acnee, furuncul, intepaturi insecte).
Brusture: contraindicatii si reactii adverse
Deși brusturele are multe beneficii pentru sănătate, există și anumite contraindicații și precauții care trebuie luate în considerare înainte de utilizarea sa. Acestea includ:
- Interacțiuni cu medicamente – Brusturele poate interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi anticoagulantele și medicamentele pentru diabet. De aceea, este important să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza brusturele, mai ales dacă luați orice alte medicamente.
- Sensibilitate la plante din familia Asteraceae – Dacă sunteți sensibil la plantele din familia Asteraceae (margarete, calendula, ambrozie etc.), ar trebui să evitați utilizarea brusturelui, deoarece poate provoca reacții alergice.
- Efecte secundare digestive – Unele persoane pot experimenta efecte secundare digestive, cum ar fi greață, vărsături sau diaree, în urma utilizării brusturelui. Dacă aveți probleme digestive preexistente, ar trebui să fiți atenți la aceste simptome.
- Sarcină și alăptare – Utilizarea brusturelui în timpul sarcinii sau alăptării nu este recomandată, deoarece nu există suficiente cercetări privind siguranța utilizării sale în aceste perioade.
În general, este important să discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza orice plante medicinale, inclusiv brusturele, pentru a vă asigura că este sigur și eficient pentru nevoile dumneavoastră individuale.